El otro lado de la Barra
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lunes, 9 de noviembre de 2009

Rescatando cocteles del Olvido Parte 1

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Un viejo dicho dice “No solo de pan vive el hombre”. Y es cierto para tener una vida plena necesitamos muchas cosas algunas materiales otras...
2 comentarios:
martes, 23 de junio de 2009

Reconociendo al barman, a un buen barman

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Hay muchas frases y muchas cosas que se dicen por aquí y por allí sobre que define a un buen barman. Decían los viejos barmen argenti...
5 comentarios:
lunes, 12 de mayo de 2008

Un clásico por descubrir

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Charlaba con mi amiguito el Sommelier y ex Bartender Julián Díaz (dueño de 878 speak easy bar ), sobre cócteles yo siempre defiendo los...
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fedecuco
Trabajo en gastronomía desde que era un adolescente. Nada me gusta más que estar del otro lado de la barra atendiendo con una sonrisa.
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