El otro lado de la Barra
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miércoles, 22 de mayo de 2013

Terminar la noche con un brindis

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Ayer mitad de mi otoño brindé con la primavera. No es una cosa poética, literalmente me llego una petaca con un trago preparado para mi po...
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jueves, 2 de mayo de 2013

Regresa la entrevista Cuquera: Gonzalo Cabado

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Hace mucho que no hago mi típica entrevista. Esta vez le tocó al último campeón nacional del torneo Bols Around The World.  Gonzalo Cabado, ...
viernes, 8 de febrero de 2013

Boliche la ultima barrera que la coctelería

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El pasado año durante varios meses fui cantinero viajero, lleve mis historias y los cócteles que mas me gustan de barra en barra, por di...
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jueves, 9 de diciembre de 2010

Vermut rules!

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Que mi coctelera me lleva a conocer barras diferentes todo el tiempo no es novedad, pero aquí la historia de lo que paso el 7/12 víspera de ...
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miércoles, 13 de enero de 2010

Cynar + brasil = caipichofa

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Ayer fui al mercado de pulgas y conseguí un hermoso vaso refrescar como le digo yo o de compocición como le dice el mixologo Juan Luciani ....
domingo, 29 de junio de 2008

Norman

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Aun no tiene un libro publicado pero debería hacerlo. Hay muchas cosas sobre el en la web sino chequeenlo en google . Pero como este es mi...
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fedecuco
Trabajo en gastronomía desde que era un adolescente. Nada me gusta más que estar del otro lado de la barra atendiendo con una sonrisa.
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