Botella de Agua tónica Santa Quina Hace un par de meses durante el evento BAC Inspira organizado por BAcocte l (la semana de la coc...

Son 30 años de aquella vez que fui a trabajar juntando vasos a una discoteca, y aunque siempre fui un tipo de perfil bajo, aunque algo ...

Que yo soy fan de los bitters en coctelería no es novedad. Hace años los uso, pruebo todos los que llegan a mis manos, colecciono de cualqu...

Cuando de joven empezaba a mezclar los cócteles no había internet ni tanta info y, sobre todo, no había tantas botellas a mi alcance. ...

Hoy mi entrevista es a un colega cantinero que ahora vive y derrocha su magia en Nueva York amigos conozcan a RR Roberto "Robi"...

De que todos mis lectores alguna vez brindaron con champán o algún otro vino espumante ( sparkling wine ) no tengo ninguna duda. ...

007 con su copa como lo ven una hermosa copa cóctel de entre 6 cl y 10 cl si no me equivoco. ¿Y ahora quien podrá ayudarnos? El chapulin col...

Esto lo dice Dale Degroff en su DVD instructivo "Mixology, Making Great Cocktails " editado el año 2001 por CIA Culinary Institut...

Todos saben que el maestro Pichín se nos fue el pasado 16 de enero a la edad de 98 años. No es motivo de tristeza el vivió una vida plena...

A veces importan cosas que van mas allá de los ingredientes del cocktail. La hora del día, el lugar, el estado de ánimo. La misma copa......