Como muchos sabrán este año se desarrolla por primera vez el Bacardi Legacy Cocktail Competition.
Una gran alegria para todos los bartenders locales que Bacardi nos de la oportunidad de participar como pais (incluso siendo un mercado muy pequeño).
Muchas Gracias a todos los señores de bacardi, especialmente a Gastón Arieu que fue quien mas empujo para que este concurso pudiese llegar al país.
Aqui el coctel que llevo a mi amigo Carlo contini.
a ser uno de los 20 bartenders seleccionados por Bacardi, como los mejores de Argentina, ahora entre ellos comienzan la segunda etapa del concurso Legacy cocktail competition.
Yo participe pero quede afuera en la primer ronda así que ayudo a Carlo que no es muy ducho en las cosas de los medios y redes sociales.
Lo presenta sobre una edición del viejo y el mar y lo acompaña en el bar Prado y Neptuno con unos pequeños canapés.
La receta es :
En un vaso grande con mucho hielo roto
2 oz Ron Bacardi Superior
1/2 oz Lime Juice
1 oz Grapejuice
1 oz simple syrup
Luego darle una buena revolvida con un Swizzle Stick
decorar con una ramita de Menta y unas gottitas de bitter angostura.
Espero se anime a probarlo y darme su opinion.
Si están por Buenos Aires pueden visitar a carlo en Prado y Neptuno
Le deseo mucha suerte a mi amigo Carlo y a todos los otros grandes bartenders que aun estan compitiendo.
Y espero que mi pais quede bien representado en la final mundial.
Y a todos los que no participaron les digo que se animen a competir en cuanto torneo haya, (yo lo hago y nunca gane ninguno) Porque lo importantes animarse y siempre aun perdiendo se aprende algo, yo llevo 24 años trabajndo y aun estoy aprendiendo.
May the cocktail be with you
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