"O uísque é o melhor amigo do homem. É o cachorro engarrafado." una linda frase que a mi me dio a conocer mi amigo Martin Auzmendi*.
Por si alguno no es muy ducho en el idioma portugues traduzco:
"El whisky es el mejor amigo del Hombre, es un cachorro embotellado "
Y hablando whisky el pasado miércoles fui invitado por DIAGEO al bar Franks (nominado recientemente uno de los mejores 50 del mundo) a una presentación para periodistas.
Donde degustamos un muy lindo cachorro, el single Malt Cardhu. Todo lo importante lo podes leer en wikipedia, pero aqui resumo mi muy grata experiencia.
Llege unos minutos tarde y justo habia arrancado a hablar guiando la cata el señor Arturo Savage quien es el Brand Embajador de las Reserve Malt de Diageo para el cono sur.
El Señor Arturo se presento vestido cual escoces de elegante Kilt, era raro su acento centroamericano mezclado con una correcta pronunciacion de las palebras gaelicas, como Cardhu (piedra negra).
Durante 2 horas nos hablo de esta botella que es el corazón del Johnnie walker Black Label, el escoces mas vendido del planeta. Y me sorprendio su buen Humor con respeto nos conto la historia de John walker y su aventurero hijo Alexander, ya la habia escuchado antes pero este señor la cuenta con gran pasion. Me enseño varias cosas útiles para charlar con mis clientes como que originalmente el Johnnie Walker Black label se llamaba Walker's Old Highland.
Casi pudimos imaginarnos caminando por la destilería.
Tambien conto que no se limpian jamas las telarañas de las destilerias, porque en Escocia es mala suerte, dicen que el fantasma de Alexander Walker aun llora en las noches sin luna "Where are my spiders" pues resulta que cuando compró cardhu a algun listillo se le ocurrio pintar y limpiar la sala de destilación.
Ayudo y mucho en la presentacion el brand embajador local Juan Carlos Baucher.
Nos contaron como por su caracter ahorrativo los escoceses perfecionaron el añejamiento en barricas usadas, y que el que los americanos solo usen barricas nuevas viene de una vieja ley estadounidense de prohibir usar barriles viejos, como exigian los fabricantes ya que de este modo los toneleros perdian trabajo y los votos de los toneleros eran mas que los de los fabricantes de wwhisky así que por eso se legislo la ley actual.
Dato el 75% del Cardhu que se embotella se vende en España.
Fue un buen monento y conocer a tan culto señor que termino Sirviendonos una copa del afamado Ble Label, Lo importante para el momento el servicio recomienda primero beber agua muy fria y luego beber el whisky.
Pero tambien recalco que el whisky se toma como mas te guste, solo, con hielo, con soda o como se te ocurra. (lo tendremos en cuenta).
Y finalizanso nos conto un chiste de un personaje de Woddy Allen "Broadway Danny Rose"
-Chocan 2 taxis con turistas escoceses en Manhattan, 150 heridos... -
Bueno Inviten a sus jefes a comprar Cardhu que es rico y le va a dar un poquito de Glamour al estante de botellas.
May the cocktail be with you...
*Martin Auzmendi alias el Embajador, quién aunque nunca hizo carrera política, fue arapado por este apodo te recomiendo seguirlo en twitter @martinauz
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